25th February 2021

கேரட் சாதம் இப்படி செய்தால் வீடே மணக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்
அரிசி – 1 கப்
எண்ணெய் – 1 tsp
பிரிஞ்சு இலை – 1
சோம்பு – 1/2 tspஏலக்காய் – 2
பட்டை – 1 இன்ச்
வெங்காயம் – 1
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 tsp
கேரட் – 2
கொத்தமல்லி – ஒரு கையளவு
கரம் மசாலா – 3/4 tsp
மிளகாய் தூள் – 1/2 tsp
முந்திரி – 12
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

அரிசியை 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
அரிசியை தனியாக வேக வைக்கவும். அரிசி உதிரியாக இருக்க வேண்டும்.

வெந்ததும் தட்டில் சாதத்தைக் கொட்டி காற்றாட விடவும்.

பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை, ஏலக்காய், இலை , சோம்பு சேர்த்து வதக்கவும், வதங்கியதும் வெங்காத்தை சேர்த்து வதக்கவும். இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.

வெங்காயம் பொன்னிறமாக வந்ததும் கேரட்டை சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும். அதோடு உப்பு சேர்த்துக் கிளறவும்.
தற்போது கரம் மசாலா, மிளகாய்ப் பொடி சேர்த்து வதக்கி பச்சை வாசனை போனதும் கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கவும்.

பச்சை வாசனைகள் போனதும் அடுப்பை அணைத்துவிடவும்.

தற்போது காற்றாட வைத்திருக்கும் சாதத்தை கேரட் கலவையில் கொட்டிக் கிளறவும்.

இறுதியாக முந்திரியை எண்ணெயில் வதக்கி அதில் போட்டுக் கிளறவும். சுவையான கேரட் சாதம் தயார்.

Source: News18 Tamil

More News

மயிலாடுதுறையில் காவல்துறைக்கு உதவி வரும் தன்னார்வலர்களுக்கு ஊக்கத்தொகை வழங்க கோரிக்கை

admin See author's posts

நாளை முதல் 9, 10, 11ம் வகுப்பு மாணவர்கள் பள்ளிக்கு வர வேண்டாம்

admin See author's posts

கொரோனாவால் தயக்கத்துடன் கேட்டேன்…யோசிக்காமல் உதவி செய்தார்! – ரோபோ ஷங்கர்

admin See author's posts

டிஜிட்டல் தொழில்நுட்பத்தில் அசத்தும் ஜெயலலிதா நினைவிடம்

admin See author's posts

மயிலாடுதுறை மாவட்டம் தரங்கம்பாடி அருகே புதிய பேருந்து நிலையம் அடிக்கல் நாட்டு விழா நடைபெற்றது

admin See author's posts

செல்போன், கம்பியூட்டர் தயாரித்து ஏற்றுமதி செய்யும் நிறுவனங்களுக்கு சலுகை.: அமைச்சர் ரவிசங்கர் பிரசாத்

admin See author's posts

விளையாட்டாய் சில கதைகள்: விஸ்வரூபம் எடுத்த கிரிக்கெட் கடவுள்

admin See author's posts

கூகுள் பிளே மியூசிக் வசதி இனிமேல் கிடையாது; கூகுள் நிறுவனம் அறிவிப்பு

admin See author's posts

மின்வாரிய காலி பணியிடங்களுக்கு விண்ணப்பிக்க அழைப்பு

admin See author's posts

உலகின் மிகப்பெரிய கிரிக்கெட் மைதானத்திற்கு மோடி பெயர் சூட்டல்

admin See author's posts